Makaroni udang galah

Assallamualaikum Warahmatullahhi Wabarakatuh

Hari mgu, hari berehat2. Tp sbg seorang ibu mmg xde rehat totap jugak ke dapur kan..

Sbtu smlm en. ayah tak pi keje tp pi mancing lagi. Ada yg tempah udang, katanya.. Dlm masa yg sama sepupu dia pon pi mancing gak lain2 perahu..

Namun tak lama sepupu kena gi spital. Sebabnya dia telah terserempak sekumpulan lebah yg tgh lalu sungai (nk pindah umah kot =p). Ramai jgk la yg kena siap terojun sungai lagi.

Alhamdulillah, suami terchenta selamat & baik2 shj kerana dia mancing belah lain..

Alhamdulillah jgk rezeki dia tetap ada tp semua come-lote je udang2nye hihihi.

Enterpremmm..

Ni dok simpan. Nak mkn spesel la baru masak kan..

Disebabkan hasil smlm come-lote maka en.abe tak jadi beri pd org berkenaan (ramai yg kirim yg xkenal pon ada gak)

Ni lak makaroni goreng udang

Ikutkan malas nk masak sebab ayah gi beli 2kpg roti telur + sekeping roti canai kosong.

Waduh! kata nk diet =p (kunon). Daku mmg kureng minat ngan roti tulur. Tu ayah beli utk dak aqil (ish larat ke budak ni ngabeskan). Alamat mmg tak makan nasik la @ tak masak!

Tp nak wat camno.. perut ni nk gak mkn yg berat2..

So rebus makaroni.

Hiris la bwg merah, bwg putih, cili api

Udang tu perap dulu ngan garam, halia (ditumbuk), serbuk kunyit.

Ala2 main campak2 je. Klu korang nk buh cili kering pon bleh. Tp daku xbuh la.

Udang dah masak, campak la makaroni yg dh ditos (mcm msk mee la).

Pastu daku letak lada hitam sket, susu aqil bancuh sket, cheese sekeping koyak2 kan

campak semua n gaul rata (dah nama resepi sendiri kan)

Sambil buat sambil ngomel dlm hati... Apekebende yg aku msk nih... ha kan..

Tp mmg tersedap hahaha..puji diri sendiri. Lg byk cheese lg sedap kott.

Jadi la duax mkn. Ayah mana mkn food yg begini hahaha..

p/s: roti tulur masih berbaki sekeping.. Simpan jelah kasik kat ayah hahahaha

Wassalam...