Assallamualaikum Warahmatullahhi Wabarakatuh
Adehhh ni post yg amat lambat. Almaklumlah diriku idok la ngadap pc ni 24-7.. Perlu juga lalui rutin harian sbg surirumah. Smpi lupa nk post lunch kitorg sabtu lepas.. Yikkk! 4hr da... wakakaka.. Apa pun daku post gak psl best! Menu udang galah msk lemak ciliapi. Msk spesel sebab mak,abah, adik n ankbuah nk dtg. Plan asal nk msk udang kari, tp xpe la buat cili api je. Kasi terbakar sikit hihi.
Antara bhnnye; Bwg merah kecil, bwg putih, halia, kunyit, lengkuas, serai, daun kunyit, ciliapi, asam keping.
Heronye tentulah udang galah kan.. Ada yg xde dlm gambo ekk.
Daku mmg suka pki bwg merah kecil ye walau leceh nk kopek. Citarasa en.ayah.. Bwg beso tetap beli tp 7-8biji je itu pon pki bila agak2 mls nk kupas bwg yg kecil kikikik ;p
Opps! santan jgn lupa plak eh.. Dh blend semua bhn campur je dlm santan. Daku tak asing yg pekat n cair, lebir je semua hihihi yg penting kena jaga la. Kacau baik2 smpi la mendidih. Berdiri je kat tepi piuk tuh hahaha. Dah mendidih baru la leh besorkan api, kalo tak mau pecah santannye n berketui2, kan tak cantik dah..
Huiii galahnye kan.. tajam sbb ada duri
Hah bosar tak? kikik. Ni pon dh separuh jln br nk snap kan..
Kasik mak abah mkn dulu smpi puas br daku mkn (yg sbnrnye dh muak hahahah).
So adik n ank buah tinggal umah daku, makabah lik kg ada kenduri. Smlm mereka2 dh balik ke KL semula. Sunyi dh rumah ni. Sblm balik pon sempat msk kari ikan senangin utk makabah mkn tgh hari.
Adik plak sonok la dia dpt mkn siput sedut cili api.. Pergh! sumernye bersantan bagai! Hihi kelapa petik n parut sendiri.. Kasi skali stok kelapa kat mak.
Dengar2 harga kelapa kat KL sebiji RM2.30? dan mengikut saiz? Betui ka? Skrg mak cuma perlu byr upah parut je dlm 4-50sen.
2 comments:
As salam Shima,
mahalnye kelapa kat Msia skrg ni? Takkan dah naik sb gaji kakitgn awam naik? huhuhuu... Dekat sini kelapa sebiji ditimbang... kelakarkan...hehehe...Akak lg suka udang harimau...aummm! udang galah pun sodap gak, lg2 masak lemak mcm tukan... semlm pun masak lemak udang gak tp dgn peria... Tp udang biasalah...hehehe :)
alamak..sedapnyer shima weyy lauk ni..mmg feveret fieda ni..
Post a Comment